银杏 Ginkgo biloba L.

一、植物档案

• 中文名：银杏（白果树、公孙树、鸭掌树）

• 学名：Ginkgo biloba L.

• 科属：银杏科 Ginkgoaceae　银杏属 Ginkgo

• 常见别名：白果树、公孙树、鸭脚树、佛指甲、飞蛾叶

• 花期：4—5月

• 种子成熟期：9—10月

二、形态特征

• 落叶大乔木，高20–40 m，胸径可达4 m；树皮灰褐色，纵裂；大枝斜展，一年生枝淡褐色，具皮孔。

• 叶扇形，长3–6 cm，宽4–7 cm，先端2浅裂或微波状，基部楔形，叶脉二叉状，叶缘全缘；叶柄长2–8 cm；春叶嫩绿，秋叶金黄，极具观赏性。

• 雌雄异株；雄球花柔荑状，长1.5–2.5 cm，下垂；雌球花具长梗，顶端常分2叉，各附1胚珠，仅1枚发育成种子。

• 种子（白果）椭圆形或倒卵形，长2–3 cm，径1.5–2 cm，成熟时橙黄色，外被白粉，具臭味；种皮骨质，白色；胚乳肉质，淡绿色。

三、分布与生态

• 原产中国，以浙江天目山、湖北大洪山、重庆金佛山等残存天然群落最著名；现广泛栽培于北纬22°–42°、海拔10–2 200 m地区。

• 喜光，耐寒（-30 ℃）、耐旱、耐瘠薄，不耐水涝；对土壤pH 4.5–8.0均可，以深厚肥沃、排水良好的沙壤土最佳。

• 典型长寿树种，寿命可达3 000年以上；抗污染，对SO₂、HF、Cl₂及PM2.5具吸附作用，为优良城市行道树。

四、栽培技术

• 繁殖：以种子繁殖为主，亦可嫁接、扦插。种子需层积60 d（5 ℃湿沙），发芽率>90 %；嫁接用2–3年生实生苗作砧，春季切接或秋季芽接。

• 定植：春、秋两季，株距4–6 m；穴规格80 cm×80 cm×60 cm，底施腐熟有机肥20 kg+钙镁磷肥0.5 kg。

• 水肥：年施复合肥3次（萌芽前、花后、入秋），每次0.5–1 kg/株；旱季灌水保持田间持水量60–70 %。

• 整形：培养高干形，主干高2.5–3 m，选留5–7主枝，分层错落；雌株需配置5–10 %雄株授粉。

五、营养成分与食用

六、中药与综合利用

• 药用部位：叶（银杏叶）、种子（白果）。

• 性味归经：白果：甘、苦、涩，平，有小毒；归肺、肾经。银杏叶：甘、苦、涩，平；归心、肺经。

• 功效主治：
  • 白果：敛肺定喘，止带缩尿。用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频。
  • 银杏叶：活血化瘀，通络止痛，敛肺平喘。用于瘀血阻络、胸痹心痛、中风偏瘫、肺虚咳喘。

• 用量用法：白果煎服3–9 g（打碎先煎）；银杏叶煎服9–12 g，或制成片剂、胶囊。

• 现代研究：银杏叶含黄酮、萜内酯（银杏内酯A、B、C），具抗氧化、改善微循环、抗血小板聚集作用；用于阿尔茨海默病辅助治疗。

七、园林与生态价值

• 冠大荫浓，叶形奇特，秋色金黄，为优良行道树、庭荫树、风景林；古老大树常成地标，如西安古观音禅寺千年银杏。

• 耐修剪，可塑造成灌木球、绿篱；亦适盆景、根艺，是盆景界“七贤”之一。

• 种子外种皮含银杏酸，具抑菌作用；落叶量大，富含有机质，是优质堆肥原料。

八、常见病虫害与防治

• 1. 银杏超小卷蛾：幼虫蛀入枝条，致枝枯。黑光灯诱杀成虫；50 %杀螟松乳油1 000倍喷雾。

• 2. 银杏大蚕蛾：幼虫食叶，暴发时树冠光秃。秋末清园；BT乳剂500倍喷雾。

• 3. 茎腐病：幼苗茎基部变黑腐烂。轮作；50 %多菌灵800倍灌根。

九、花语与文化

• 花语：“坚韧、长寿、永恒的爱”。

• 佛教“圣树”之一，寺庙常植，象征“涅槃重生”；叶片形似鸭脚，又名“鸭脚树”，寓意“脚踏实地”。

• 成都、丹东、湖州等市树；古银杏群落成旅游资源，如广西桂林海洋乡、云南腾冲银杏村。

参考文献

• [1] 中国科学院中国植物志编辑委员会. 《中国植物志》第7卷. 科学出版社, 1978.

• [2] 国家药典委员会. 《中华人民共和国药典》2020年版一部. 中国医药科技出版社, 2020.

• [3] 中国知网. 银杏叶提取物改善阿尔茨海默病机制研究. 中草药, 2021.

• [4] 百度百科. 银杏. https://baike.baidu.com/item/银杏/2206360 [2025-09-10].

• [5] 甜音叶子. 银杏：穿越亿年的活化石. 微信公众号, 2023-11-15.

• [6] 宛若芝兰. 银杏：一叶知秋的千年浪漫. 微信公众号, 2025-09-10.