木犀（桂花）植物档案

一、名称与分类

• 中文名：木犀
• 别名：桂花、丹桂、金桂、银桂、岩桂、九里香
• 学名：Osmanthus fragrans Lour.
• 科属：木犀科（Oleaceae） 木犀属（Osmanthus）

二、形态特征

• 常绿灌木或小乔木，株高 3–12 m，树皮灰褐至灰白色，粗糙。
• 单叶对生，革质，椭圆至椭圆状披针形，长 4–12 cm，全缘或上半部疏生细锯齿；侧脉 6–10 对，叶柄长约 2 cm。
• 花序腋生，呈聚伞状；花梗纤细，长 3–10 mm。
• 花冠 4 裂，极芳香；花色因品种而异：
  • 银桂：淡黄白色
  • 金桂：黄色
  • 丹桂：橙黄至橘红色
• 核果椭圆形，长 1–1.5 cm，熟时紫黑色。

三、花期与果期

• 花期 9–10 月（南方可延至 11 月），通常可两次开花，间隔约 17 天。
• 果期翌年 3–4 月。

四、分布与生境

• 原产地：中国西南部（四川、云南、广西）。
• 现分布：长江流域及以南各省广泛栽培；印度、尼泊尔、柬埔寨、日本亦有引种。
• 生态习性：
  • 喜光，幼树耐半荫；喜温暖湿润、通风良好环境。
  • 耐寒性较弱，-10 ℃以下需防护。
  • 适生微酸性、肥沃、排水良好的砂壤土，忌碱土与积水。

五、栽培技术

• 繁殖方式：
  • 播种：秋播 10 月或春播 3 月，实生苗 8–10 年始花，性状易变。
  • 扦插：6 月中旬–8 月下旬，嫩枝插 30–40 d 生根，成活率高。
  • 嫁接：以女贞、小叶女贞、流苏作砧，4–5 月切接或 9 月腹接，2–3 年可开花。
  • 压条：春季低枝压条，当年可切离。
• 定植管理：
  • 春、秋或梅雨季节带土球移栽；穴内施足基肥，栽后浇透定根水。
  • 盆栽需选大盆，春季换土，夏季全日照，冬季 0–5 ℃低温室越冬。
  • 每年花后轻剪，疏除徒长枝、病虫枝，保持通风透光。

六、病虫害防治

主要病虫害	症状	防治要点
桂花枯斑病	叶尖出现褐色病斑，逐渐扩大	秋末清扫落叶；发病初期喷 50% 多菌灵 800 倍液
柑橘粉虱	叶背若虫吸食汁液，诱发煤污病	黄板诱杀成虫；若虫期喷 10% 吡虫啉 2000 倍液
桂花叶蜂	幼虫群食嫩叶，仅剩叶脉	人工捕杀；低龄期喷 2.5% 溴氰菊酯 3000 倍液

七、营养价值与香料用途

• 富含挥发油（油中主成分为 β-紫罗兰酮、芳樟醇、γ-癸内酯），具独特甜香。
• 可制桂花茶、桂花蜜、桂花糕、桂花酒，增香调味；每 100 g 干花含总黄酮 ≈ 3.2 g，具抗氧化活性。

八、园林用途

• 孤植、对植、列植皆宜，秋香四溢，被誉为“独占三秋压群芳”。
• 与亭台楼阁、湖石假山相配，营造传统秋景；亦是盆栽、桩景佳材。

九、花语

• 崇高、吉祥、友好、仕途得意（古人以“蟾宫折桂”喻金榜题名）。

十、中药说明

• 药材名：桂花（Osmanthi Flos）
• 性味归经：性温，味辛；归肺、脾、肾经。
• 功效主治：
  • 温肺化饮，散寒止痛，化痰止咳。
  • 用于痰饮咳喘、脘腹冷痛、肠风血痢、经闭痛经、风虫牙痛。
• 用量用法：煎汤 3–9 g；或泡茶、浸酒。外用适量，煎水含漱或蒸热熨敷。
• 注意事项：阴虚火旺者慎用；孕妇慎用。

参考文献

• [1] 华南师范大学生命科学学院. 木犀植物详细信息 https://life.scnu.edu.cn/biology/scnuplant/search/detail.asp?a%D6%D6%C3%FB=%C4%BE%CF%AC
• [2] 衢州市人民政府. 市花市树 https://www.qz.gov.cn/col/col1229244917/index.html 2025-08-13
• [3] 植物智 Oleaceae PDF https://www.iplant.cn/foc/pdf/Oleaceae.pdf